Жарить мясо на природе - любимый вид отдыха россиян на майских праздниках, как и на любых следующих за ними выходных, вплоть до осени. Это время - горячая пора гриль-сезона!


( Read more... )

Спойлер: важно правильно замариновать свежую отборную свинину.

Свинина - универсальное и сочное мясо для шашлыка, будь то шейка, лопатка или рёбрышки. Она быстро маринуется, а ещё отлично сочетается с любым гарниром. Возможно, поэтому этот вид мяса в России неизменно любят: мы занимаем 4 место по потреблению свинины в мире (на первом, с большим ( Read more... )

15 апреля, 570 лет назад, в Италии, близ Флоренции, в селении Анкиано, неподалёку от городка Винчи, родился мальчик Леонардо - будущий художник, изобретатель, учёный и музыкант, а ныне - признанный гений эпохи Возрождения.


( Read more... )